食药两用、食药同源、传统文化中医养生论坛交流会在京召开

 为进一步促进食药同源与营养健康产业发展，12月26日，“食药两用、食药同源、传统文化中医养生论坛交流会”在中国食品报社召开。参加交流的单位有中国食品报社、中医古籍出版社、山西梦运洁医康公司、山西天慈医院、宁夏北起教育集团、宁夏起航职业技术学校、北京武英文博科技有限公司，大家汇聚一堂，共话食药同源大健康产业。

　　中国食品报社社长助理、办公室主任赵锋主任对各位嘉宾的到来表示欢迎，并简要介绍了中国食品报社发展历程，近几年来报社汇同各个科研院校、行业机构等单位共同探讨食药同源大健康产业。赵锋提到，2020年报社牵头相关单位组织编写并发布了《中国食药同源好产品评价通则》的团体标准，目的是将为中国食药同源类好产品的生产、经营的规范化、标准化和国际化提供参考，为提升相关产业企业的品牌核心竞争力提供支撑，为老百姓买得放心、吃得安心的营养健康好产品提供参考。

　　“食药同源思想作为中华民族几千年优秀传统中医思想和朴素哲学思想的传承和结晶，蕴含了丰富的传统医药文化和健康保健知识。”中医古籍出版社高波表示，“食药同源”既是健康产业，也是民族文化传承。中医药、食业间的合作生产，在未来几年内将逐步爆发，例如党参除切片、炖煮蒸食用外，还可加入健康食品中。

　　“山西运城中药材资源丰富，是全国中药材产销大市。但在产业发展上仍存在管理技术欠缺、市场不规范、人才匮乏、科研技术滞后等诸多短板。”山西省运城市政协委员卫振廷表示，应深入挖掘中药材资源优势，丰富中医药健康产品供给，促进中医药产业融合发展。

　　卫振廷提到，推进中医药强市建设。坚持中西医并重，夯实中医药人才基础，提升中医药综合服务能力，拓展中医药健康服务业，创建全国基层中医药工作示范市。建立符合中医药发展规律的制度体系以及持续稳定的中医药发展多元投入机制，提升中药材产业发展水平，推动中药新药创制取得进展，促进中医药健康服务与旅游、康养融合发展，努力构建覆盖全民和全生命周期的中医药服务体系。加快推进医养结合，发展“住、养、医、护、康”五位一体养老服务。

　　交流会上，各位嘉宾纷纷表示，要以此次座谈会为契机，进一步加强合作交流，促进食药同源大健康产业发展，服务健康中国战略目标的实现，推进食药同源产品研究开发和产业化进程。（来源中国食品报网）

　　（王瀚）