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第三届世界厨师艺术节系列报道：传扬中华美食，文化走向世界

来源：作者：本台编辑点击：发布时间：2018-06-27 22:09:17

中国国际教育电视台讯：26日上午，由世界中餐业联合会主办的“第三届世界厨师艺术节暨2018中国国际餐饮交易博览会”活动在北京中国国际展览中心盛大开幕。该活动为搭建国际餐饮产业合作平台，促进餐饮业可持续发展，增强餐饮企业核心竞争力，提升餐饮品牌影响力，现场汇聚了全国乃至世界各地的餐饮界极具代表性的名厨和企业。

上图：中国国际教育电视台台长李世强（左）、世界中餐业联合会理事会主席武力（中）

上图：现场大屏

上图：现场大屏

值得一提的是，今年艺术节的新闻会客厅与以往大不相同。本届的新闻会客厅是由世界中餐业联合会与中国国际教育电视台中华美食文化频道共同设立，在往届进行的网络直播的基础上，还加入了活动现场的大屏直播。近十块大屏分布在会场各处，在宣传本次艺术节丰富内容的同时，也让更多的现场观众直观的领略到来自世界各地的餐饮界大咖的别样风采。

上图：中华美食文化频道

中华美食的演变与发展贯穿了整个中华民族史，更是与每一个中国人息息相关。基于此，中国国际教育电视台与世界中餐业联合会联合发起成立中华美食文化频道，构建以传播中华餐饮文化为核心内涵，以传播中华文化为奋斗目标，以“传扬中华美食，文化走向世界”为口号的世界性中华美食文化宣传平台。

上图：中国国际教育电视台副台长陈联胜（左一）、武力主席（左三）、李世强台长（右四）、中国国际教育电视台执行台长熊军功（右三）、世界中餐业联合会秘书长尚哈玲（右二）、中能东道集团副总裁李启莹（右一）

上图：武力主席与中国国际教育电视台副台长刘星以及中华美食文化频道团队合影

上图：中国国际教育电视台记者现场采访世界名厨

该频道的落地与常规的卫星电视、机顶盒等自由的收视方式不同。中华美食文化频道的落地播出是基于“百千万”计划：在世界范围内，选取100个国家中的1000座城市，并在这1000座城市中，筛选出10000家中高档的中餐店。在这些中餐馆中安装特定的收视及播出设备。该设备为中华美食文化频道专属播放渠道，安装完成后，将在这10000家中餐店中全天直播由中国国际教育电视台录制播出的中华美食文化栏目。为中华美食文化的传播搭建一个精准、高效、便捷的专属渠道。

(责任编辑：本台编辑)

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